Tazones es uno de esos pueblos donde la comida forma parte del paseo: mesas junto al puerto, producto del Cantábrico y una oferta muy concentrada en pescados, mariscos y arroces. Hablar de comer en Tazones es hablar de decidir bien entre terrazas, reservas y platos que realmente justifican la parada, sobre todo si llegas en coche y no quieres improvisar.
Lo esencial para elegir mesa sin perder el día
- La cocina de Tazones gira sobre todo en torno al mar: marisco, pescado fresco y arroces con bugre o bogavante.
- Los locales más buscados suelen ser los que combinan vistas, producto y una sala pequeña, así que reservar marca la diferencia.
- Como referencia útil, hay cartas con arroz con bogavante en torno a 34 €, paella de marisco por 20 € y platos de cuchara sobre 15 €.
- Si quieres terraza, dilo al reservar; si vas en verano, llega con margen porque el pueblo se llena rápido.
- Para una comida redonda, suele funcionar mejor compartir un arroz, añadir un marisco o pescado y dejar hueco para el postre.
Qué tipo de cocina domina en el puerto
Tazones no es un lugar para buscar una carta infinita. Precisamente por eso funciona tan bien: la mayoría de restaurantes trabajan una cocina marinera bastante directa, con pescado del día, marisco local, arroces y algunos guisos asturianos que redondean la experiencia. En un sitio tan pequeño, yo valoro más la coherencia que la variedad forzada.
Si me preguntas qué define la mesa de aquí, diría tres cosas: producto fresco, recetas sin artificio y platos pensados para compartir. El arroz con bugre, por ejemplo, es uno de esos clásicos que aquí tiene sentido de verdad; bugre es el nombre local que se usa para el bogavante, y conviene pedirlo cuando la casa lo trabaja bien, no como simple reclamo de carta. También aparecen centollo, zamburiñas, almejas, pescados a la plancha o al horno y, en algunos casos, fabada o pote para quien quiera meter algo más contundente en medio de tanta cocina marina.
La conclusión práctica es sencilla: en Tazones no gana quien promete más cosas, sino quien sabe tratar bien pocas. Con esa base, ya tiene sentido separar los locales por tipo de experiencia y no solo por nombre.
Los restaurantes que mejor encajan según tu plan
Si yo tuviera que ordenar la decisión, no lo haría por intuición sino por encaje: vista, carta, tamaño de la sala y tipo de comida. Esa combinación evita la típica elección improvisada que acaba en una mesa correcta pero olvidable.
| Restaurante | Lo que mejor ofrece | Qué pedir | Cuándo lo elegiría |
|---|---|---|---|
| El Portal de Tazones | Apuesta clásica de marisco y arroces, muy alineada con la imagen más reconocible del pueblo. | Arroz con bugre, pescado del día o marisco si quieres ir a lo seguro. | Cuando buscas una comida completa sin complicarte demasiado. |
| El Centollu | Producto marino y una carta que suele convencer a quien prioriza marisco. | Centollo, zamburiñas y algún arroz si vais a compartir. | Si vas con tiempo y quieres centrarte en el producto del mar. |
| Las Terrazas | Terraza, paella, caldereta y una carta donde el presupuesto se ve con bastante claridad. | Arroz con bogavante, paella de marisco o arroz con almejas. | Cuando te interesa comer fuera y controlar mejor el gasto. |
| El Pescador | Especialidad en arroz con bogavante y formato más recogido, con 27 plazas. | Arroz con bogavante y algún pescado o marisco de apoyo. | Si reservas con antelación y quieres una apuesta muy centrada en el arroz. |
| La Playa | Vistas al mar, cocina marinera y una opción interesante para quien necesite cierta flexibilidad. | Pescados, arroces y, si encaja, postre casero. | Si vas en familia o necesitas mirar opciones sin gluten. |
| El Catalín | Sala más amplia, cocina marinera tradicional y una experiencia cómoda para grupos. | Pescado, marisco y platos de la carta que no compliquen la elección. | Si viajas en grupo o prefieres más espacio y menos sensación de apretura. |
Yo añadiría una lectura rápida antes de reservar: El Pescador se mueve en 27 plazas, Las Terrazas en 36 y El Catalín ronda las 62. En verano, ese detalle pesa mucho más que una nota genérica, porque en un pueblo pequeño la disponibilidad manda casi tanto como la cocina. También conviene recordar que El Uría suele aparecer como alternativa muy ligada al ambiente del puerto y al marisco del Cantábrico, así que merece tenerlo en cuenta si quieres seguir dentro del mismo estilo.
Con el sitio elegido, la siguiente decisión es qué pedir para no gastar de más ni quedarte corto.
Qué pedir para acertar con la mesa
Yo no iría a Tazones a improvisar demasiado. Iría a pedir aquello que convierte la parada en algo memorable: un arroz bien hecho, un marisco fresco y, si queda sitio, un pescado que no necesite demasiados adornos.
Arroces y calderetas que sí justifican la visita
Si la carta tiene arroz con bogavante o arroz con bugre, ahí está una de las elecciones más seguras. También funcionan muy bien la paella de marisco y el arroz con almejas, sobre todo si vas a compartir. Como referencia concreta, en cartas consultadas este año se ven precios de 34 € para el arroz con bogavante, 24 € para el arroz con almejas, 20 € para la paella de marisco y 15 € para platos como fabada o pote. No es un sitio barato, pero sí un sitio donde el precio tiene sentido si la materia prima acompaña.
Mi regla práctica es simple: un arroz en Tazones suele pedir mesa para dos y, si vais tres o cuatro, merece la pena sumar un entrante frío antes de que llegue la paellera. Si pides arroz como plato principal, evita saturarte con demasiadas raciones previas; lo que paga la cuenta aquí es el punto del grano y el sabor del fondo, no la cantidad de extras.
Marisco y pescado cuando quieres ir a lo seguro
En esta zona, centollo, zamburiñas, almejas, navajas y pescados del día rara vez decepcionan si el restaurante trabaja producto fresco. Yo preguntaría sin rodeos qué ha entrado hoy y qué merece la pena fuera de carta. Esa pregunta, bien hecha, suele dar mejores resultados que perseguir el plato más fotografiado de la mesa de al lado.
Si te apetece algo más fino, un pescado a la plancha o al horno puede resultar incluso más equilibrado que un marisco muy cargado de salsas. Y si prefieres una comida algo más relajada, los entrantes compartidos con una sidra fría hacen que la experiencia sea menos formal sin perder calidad.
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Postres y acompañamientos que no conviene tratar como relleno
Después de una comida marinera potente, un buen postre marca la diferencia. En Tazones suelen funcionar la tarta de queso, los postres caseros y, cuando la cocina los cuida, los remates sencillos que no roban protagonismo al plato principal. No suelo reservar mucho espacio si el arroz ha sido generoso, pero tampoco me iría sin probar un final dulce si la carta lo merece.
Con esto en mente, la clave ya no es solo qué pedir, sino cuándo reservar y en qué momento llegar para que todo salga redondo.
Cómo reservar y elegir la franja buena
En Tazones, reservar no es una manía de turista precavido; es una forma sensata de evitar colas, esperas largas o la clásica sensación de haber llegado tarde a la buena mesa. Esto importa todavía más en fin de semana, en julio y agosto y en los días en que el pueblo recibe más visitas de las que parece capaz de absorber con comodidad.
- Si quieres terraza, dilo expresamente al reservar; no des por hecho que te la guardarán.
- Si vas en temporada alta, intenta cerrar la mesa con tiempo y no sobre la marcha.
- Si te interesa un arroz, avisa porque algunos restaurantes prefieren prepararlo con margen.
- Si planeas cenar, confirma antes que el local mantenga servicio nocturno; no todos trabajan igual de tarde.
- Si viajas en grupo, prioriza locales con más plazas para no depender de huecos mínimos.
También conviene asumir que algunos locales descansan uno o dos días a la semana, así que yo siempre confirmaría horarios el mismo día. En pueblos pequeños, ese detalle evita más frustraciones que cualquier crítica online. Y si vas en coche, esa reserva se agradece todavía más.
Ir en coche y aparcar sin convertir la comida en una faena
Si llegas con coche alquilado o con vehículo propio, yo no intentaría entrar al puerto justo a la hora punta. Tazones es pequeño, se recorre andando sin problema y compensa mucho más aparcar con calma, bajar al casco marinero y caminar unos minutos que empezar la visita dando vueltas. En un destino tan compacto, la logística importa casi tanto como el menú.
- Llega con margen: media hora extra puede ahorrarte una mala mesa o una espera innecesaria.
- Aparca una sola vez y muévete a pie por el pueblo; es más cómodo y más rápido.
- Si vas a comer en terraza, elige un local cercano al puerto para no cargar con bolsas, niños o abrigos.
- En días de mucha afluencia, evita buscar sitio después de la hora fuerte del almuerzo.
Yo lo pensaría así: si la comida es el objetivo principal, el coche debe servir para llegar bien, no para ocupar la atención durante toda la visita. Con el acceso resuelto, Tazones se disfruta mucho más y la experiencia se siente menos apretada.
La combinación que yo usaría para no fallar
Si solo tuviera una comida aquí, haría una versión muy simple de la visita: reservaría una mesa, llegaría con tiempo, compartiría un arroz y cerraría con un pescado o un marisco si la mesa lo pide. No buscaría hacer demasiadas cosas a la vez porque el encanto de Tazones está en que la oferta es pequeña pero bastante clara.
- Elegiría un restaurante según el tipo de comida que más me apetece: arroz, marisco o terraza.
- Confirmaría horario, terraza y descanso semanal antes de salir.
- Apostaría por un plato principal compartido y un entrante sencillo, sin inflar demasiado la cuenta.
- Dejaría un hueco para un postre casero si la comida ha estado a la altura.
Así es como yo me aseguraría de que comer en Tazones merezca la pena de verdad: menos improvisación, más producto y una reserva hecha con cabeza. En un pueblo tan pequeño, esa combinación suele funcionar mejor que cualquier plan elaborado sobre la marcha.
